SEMARANG (SUARABARU.ID) – Mungkin kamu pernah menyimpan minuman di freezer, agar saat hendak minum akan terasa lebih dingin dan menyegarkan.
Suhu di dalam freezer jauh lebih rendah dibandingkan bagian kulkas lainnya, sehingga proses pengawetan akan lebih lama karena terjadi pembekuan. Namun karena suhu ekstrem di dalam freezer ini pulalah, beberapa jenis minuman sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer, cukup tempatkan di bagian kulkas lainnya.
Dilansir dari Suara.com (berbagai sumber), ada 4 minuman yang tidak boleh disimpan di dalam freezer. Apa saja? Simak yuk…
1. Minuman bersoda dan minuman kaleng
Salah satu jenis minuman yang tidak boleh disimpan di dalam freezer adalah minuman bersoda. Mungkin akan terlihat sangat menyegarkan saat mengeluarkan minuman bersoda dari freezer, namun hal ini justru membahayakan karena ada kemungkinan wadahnya yang berbahan kaleng akan meledak.
Untuk membuat minuman bersoda lebih dingin, cukup simpan di dalam kulkas atau tambahkan es ketika akan meminumnya.
2. Susu
Ketika susu membeku di dalam freezer lemak akan terpisah karena suhunya yang sangat dingin. Saat akan meminumnya kembali dan menunggu hingga cair, tekstur dan tampilan susu pun tidak akan benar-benar kembali ke bentuk semula.
Meski begitu, susu yang disimpan di freezer tetap aman untuk diminum. Untuk membuat teksturnya lebih baik tambahkan kopi atau sereal sebagai campuran.
Beberapa olahan susu lainnya seperti cream cheese juga tidak baik disimpan di dalam freezer, karena membuat teksturnya rusak dan mengeras.
3. Jus konsentrat
Jus konsentrat atau jus dalam kemasan sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer. Proses fermentasi yang terjadi dalam konsentrat yang dicampur dengan gula ini mungkin akan tumbuh semakin lama di dalam freezer.
4. Minuman beralkohol
Menyimpan jenis minuman beralkohol seperti Vodka di dalam freezer bukanlah ide yang bagus. Grey Foose, seorang pencipta Vodka cara penyimpanan ini merupakan kesalahan yang paling banyak dilakukan.
Berkat kandungan etanolnya, vodka memang tidak mungkin membeku di dalam freezer, kecuali suhunya mencapai -27 derajat celcius. Namun, kualitas vodka akan menurun dan akan membuatnya lebih mudah meledak.
Ning S
