suarabaru.id – Berikut ini resep ibu hari ini, cemilan bakwan sayur udang yang mudah dibuat dirumah.
Cemilan bakwan sayur ini pastinya enak disantap di pagi hari sambil ngopi atau ngeteh, maupun dijadikan teman dengan nasi.
Yuk bejowers simak resep cara membuat bakwan sayur udang untuk cemilan pagi ini :
• Bahan-Bahan:
– 75 gram tepung terigu
– 2 sdm tepung maizena
– 1 kuning telur
– 125 cc air es
– 280 gram udang, kuliti dan cincang kasar
– 1 buah wortel, potong seukuran korek api atau parut kasar
– 1 buah bawang bombay, rajang halus
– 1 buah bawang merah, cincang halus
– bawang daun dan kubis (bila suka)
• Cara Membuat:
– Buat adonan, campurkan tepung terigu, tepung maizena, kuning telur, dan air es.
– Masukkan udang, potongan wortel, bawang bombay, dan bawang merah.
– Panaskan minyak di penggorengan.
– Ambil per satu sendok adonan, goreng hingga matang.
