Takjil gratis ini memang sudah belasan tahun menjadi ciri khas di kedai ini, dalam setiap Ramadan. ”Alhamdulillah, yang berbuka puasa di kedai kami merasa puas dengan hidangan ini. Minumannya kadang kami ganti dawet, setup pisang, es blewah dan kelapa muda,” kata pengelola Kedai Aisyah, Chusnul Jurnalita, dalam keterangannya, Senin (3/3/2025).

Menurut dia, takjil gratis ini selain untuk konsumen yang akan berbuka puasa di kedainya, juga untuk masyarakat yang lewat di depan kedai menjelang berbuka. Hal itu ternyata sudah dilakukan sejak 18 tahun lalu. Dan di tahun ini, pihaknya berharap akan lebih semarak lagi, agar puasa terasa lebih bermakna dengan sedekah.

BACA JUGA: Sambut Ramadan, PLN Indonesia Power Gandeng IZI Jateng Hadirkan Bazar Sembako Murah

”Takjil menjadi tegukan pertama seseorang untuk membatalkan puasa, sebelum berbuka dengan nasi dan lainnya. Sehingga kolak, irengan atau dawet selalu tersantap habis, baru disusul dengan makan kurma,” kata mahasiswi Magister Ilmu Manajemen, Undip ini.

Tentang menu berbuka, Kedai Aisyah menyiapkan sebaik-baiknya setiap pesanan konsumen. Beraneka macam menu yang tersedia di antaranya Gurami Bakar Madu, Asam Manis Lada Hitam, Pesmol, Rica, Bumbu Acar.

Ada juga udang ukuran besar, cumi, nila, lele, ayam goreng, tahu-tempe dan aneka sayur. Disediakan pula aneka jenis tumpeng, nasi boks, masakan kambing akikah hingga nasi goreng seafood.

BACA JUGA: Audit Kinerja, Dilakukan Sebagai Evaluasi Pelaksanaan Tugas

”Kami banyak mendapatkan pujian dari konsumen, yang menyatakan masakan Kedai Aisyah nikmat dan mantap. Bagi mereka yang sudah pernah merasakan masakan Kedai Aisyah, sebagian besar menjadi pelanggan setia kami,” ungkap dia.

Apalagi setelah Kedai Aisyah mendapatkan sertifikat Halal, dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, pada awal 2024. Setelah itu memang terasa konsumen mengalami peningkatan tajam.

Riyan

The post Kedai Aisyah Menjemput Berkah dengan Berbagi Takjil Gratis appeared first on SuaraBaru.id.

“Teraihnya sertifikat halal ini membuat kami ‘plong’ dan bersyukur, kami telah menunaikan kewajiban mengurus sertifikasi halal. Kami merasakan, sejak menyandang sertifikat halal empat bulan lalu, Kedai semakin bertambah pelanggan, baik yang datang maupun lewat delivery order. Mereka semakin percaya kepada Kedai Aisyah,” kata owner, H Isdiyanto Isman, dalam keterangannya di Semarang, belum lama ini.

Wakil Ketua Bidang Organisasi PWI Jawa Tengah menambahkan sertifikat halal, diyakini sebagai pemicu bertambahnya jumlah pelanggan maupun konsumen hingga mencapai 30 persen. Konsumen merasa nyaman atas jaminan halal ‘Kedai Aisyah’.

Baca Juga: Horog-Horog Kekayaan Kuliner Jepara, Ini Cara Pembuatan dan Penyajiannya

Isdiyanto menegaskan, siapapun yang menggeluti bisnis kuliner, harus menempuh sertifikasi halal guna mendapatkan keberkahan usaha, apalagi sertifikasi halal hukumnya wajib sebagaimana Undang-Undang Nomor 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH).

Sertifikat halal sebagai bukti pengakuan atas kehalalan suatu produk oleh BPJPH, setelah Majelis Ulama Indonesia, MUI provinsi, atau MUI kabupaten/kota mengeluarkan fatwa halal tertulis serta penetapan kehalalan produk.

“Wewenang MUI menetapkan kehalalan produk melalui sidang fatwa halal, sebagai pemenuhan aspek hukum agama. Sedangkan BPJPH bertugas menerbitkan sertifikat halal MUI sebagai bentuk administrasi dari hukum agama ke hukum negara,” tegas Isdiyanto yang juga Ketua Komisi Infokom MUI Jawa Tengah.

Baca Juga: Sango dan ICA Lestarikan Kuliner Indonesia di Semarang FBC Festival 2023

The post Kuliner Khas Kedai Aisyah dari Kepala Manyung hingga Lele Terbang appeared first on SuaraBaru.id.