SALATIGA (SUARABARU.ID) – Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) melalui Program Studi Ilmu Gizi mengadakan kegiatan pengabdian masyarakat “Healthy Snack Adventure: Making Healthy Sandwich and Preparing Healthy Fruits” berkolaborasi dengan TK/KB Kristen 1 Satya Wacana.
Kegiatan yang berlangsung di Kampus Kartini UKSW ini diikuti dengan penuh antusiasme oleh murid-murid, guru, dan juga orang tua.
Ketua Program Studi (Kaprodi) Ilmu Gizi FIK UKSW, Gelora Mangalik, S.Gz.,M.Si., Dietisien menjelaskan, kegiatan ini tidak berhenti sampai di sini saja, tetapi juga akan terus berlanjut secara berkala. Menurutnya, manfaat program tidak hanya bagi anak-anak, tetapi juga mendukung keterlibatan orang tua dalam membangun pola makan sehat keluarga.
“Harapannya apa yang kita lakukan saat ini akan bermanfaat bagi semua. Nantinya juga akan ada kegiatan bulanan dengan TK berupa pengukuran berat badan dan tinggi badan. Kami berharap ini dapat membantu pemantauan tumbuh kembang anak-anak kita,” terangnya, baru-baru ini.
Edukasi makanan sehat
Kaprodi Ilmu Gizi mengatakan, program pengabdian masyarakat ini merupakan agenda tahunan yang diselenggarakan dengan tujuan memberikan edukasi makanan sehat dan hidup sehat. Pada periode ini, kegiatan berkonsentrasi dalam mengarahkan konsumsi serat melalui buah dan sayur serta makanan yang mengandung protein, karbohidrat, dan serat.
Dukungan terhadap program ini juga datang dari pihak sekolah. Kepala TK/KB Kristen 1 Satya Wacana, Jufitri, S.Pd.AUD., yang mengungkapkan apresiasinya atas kerja sama yang sudah terjalin. Ia menilai kolaborasi dengan FIK UKSW sangat bermanfaat karena mendukung pemantauan kesehatan anak sekaligus memberikan ruang belajar bagi orang tua.
“Kami atas nama KB TK Kristen Satya Wacana mengucapkan terimakasih kepada FIK yang selalu membantu kami, bisa bekerjasama dengan kami, sudah sekian lama membantu dalam pengukuran anthropometric anak-anak. Kegiatan ini memang rutin selalu kami agendakan jadi kami mohon nanti tetap diagendakan, lalu untuk kegiatan dengan orang tua biasanya kami juga menyelenggarakan sendiri namun kali ini bisa bersama-sama,” tuturnya.
Kegiatan dilanjutkan dengan acara menari dan menyanyi bersama anak-anak, tentunya dengan lagu-lagu yang merepresentasikan ajakan untuk hidup sehat melalui makanan yang sehat dan bergizi. Ratusann murid-murid yang hadir di kegiatan ini terlihat senang dan semangat dalam mengikuti gerakan menari dan menyanyi bersama-sama, dengan dipandu oleh mahasiswa-mahasiswi UKSW.
Keceriaan anak-anak selama kegiatan terlihat jelas, terutama saat sesi mencicipi buah-buahan. Pada sesi ini anak-anak diajak untuk mengenal langsung jenis buah-buahan, kemudian mengupasnya satu persatu untuk dimakan bersama. Beberapa mahasiswa-mahasiswi yang terlibat dalam kegiatan ini juga membagikan roti yang diisi dengan berbagai macam buah, sehingga anak-anak dapat memiliki pengalaman langsung dalam proses pembuatan sandwich sebagai salah satu bekal menu sehat.
Narahita, salah satu murid, mengaku senang bisa mencoba berbagai buah. “Tadi belajar makan buah, pisang, salak, sama buah naga. Aku nggak mau jeruknya, tapi seneng banget soalnya seru. Buah favoritku buah naga, pisang, sama salak. Enak, manis, bikinan kakak enak, spesial,” ujarnya polos.
