Ronde Ny. Ong yang diperkenalkan oleh pasangan Andika Raharja (anak pemilik ronde Ny. Ong) dan Heni pada pertengahan tahun 2018 ini, pada mulanya menempati sebuah garasi bus Esto, namun seiring membludaknya pelanggan pasca Covid-19 hingga saat ini, Heni mengaku harus bekerja ekstra untuk menyediakan fasilitas yang nyaman bagi pelanggan.
“Kalau di outlet yang lama meja kursi harus dimasukkan lagi ketika tutup. Apalagi waktu ramai, meja kursi harus ditambah lagi sampai pojok teras garasi.” Ujar Heni.
Seiring dikenalnya Ronde Ny. Ong sebagai kuliner pilihan masyarakat Salatiga, Heni berkomitmen untuk terus menjaga kualitas cita rasa wedang ronde resep warisan leluhur.
Catur Pramudito
