suarabaru.id – Nah bagi kamu yang selama ini merasa bosan dengan olahan mi goreng yang itu-itu saja, kamu bisa membuat beberapa olahan mi goreng yang menggugah selera.
Dijamin tak hanya kamu, namun keluarga di rumah juga menyukainya.
Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya sendiri terbilang sangat murah.
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie telur
– 2 butir telur kocok lepas
– 1 batang daun bawang iris
– 100 gr sawi
– 100 gr kol
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 3 sdm minyak goreng
– 1/2 sdm kaldu jamur
– 1/4 sdt garam
• Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 butir kemiri
• Cara membuat:
– Rebus mie telur sampai lunak. Jangan terlalu lama biar nggak lembek, kemudian tiriskan.
– Panaskan wajan, goreng telur kocok, buat orak arik, sisihkan di pinggir wajan.
– Masukkan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum, masukkan semua bahan. Beri air sedikit biar bumbu meresap.
– Aduk rata hingga air habis, koreksi rasa.
– Sajikan dengan taburkan bawang goreng.
