Dampak Harga Kedelai Naik, Tahu dan Tempe Ikutan Naik Harganya

R Widiyartono — Tue, 22 Feb 2022 11:27:52 +0000

MAGELANG,(SUARABARU.ID)- Para pedagang tempe dan tahu di Kota Magelang terpaksa menaikkan harga barang jualannya, menyusul kenaikan bahan baku tempe dan tahu yakni kedelai Hal itu dilakukan untuk mengurangi kerugian yang disebabkan kenaikan bahan baku tempe dan tahu itu.
“ Kami terpaksa harus menaikkan harga jual tempe, karena kedelai sebagai bahan bakunya sudah melambung tinggi harganya,” kata Dariyah ( 50) salah satu pedagang tempe di Pasar Rejowinangun Kota Magelang, Selasa (22/2/2022).
Dariyah mengatakan, para pedagang tempe di Pasar Rejowinangun Kota Magelang tersebut menaikkan harga sebesar Rp 500 per potongnya. Selain itu, ukuran tempe dari produsen mengalami sedikit penyusutan.
Menurutnya, puluhan pedagang tahu dan tempe di Pasar Rejowinangun Kota Magelang tersebut tetap berjualan,dan tidak terpengaruh dengan aksi para pedagang temped an tahu di sejumlah kota yang melakukan aksi mogok berjualan.
“Bagaiamanapun juga meskipun mahal, kita tetap berjualan,” katanya.
Ia menjelaskan, dengan adanya kenaikan harga tempe tersebut menyebabkan pembeli berkurang dari sebelum adanya kenaikan harga tersebut. Meskipun demikian, tetap ada pembeli tempe baik dikonsumsi sendiri maupun yang dijual kembali dijadikan cemilan gorengan.
Dariyah menambahkan, adanya kenaikan harga tersebut juga menyebabkan sejumlah calon pembeli yang mengurungkan niatnya untuk membeli.
“Biasanya yang tidak jadi membeli tersebut tidak biasa membeli dan hanya nganyang ( menawar) dank arena harganya tidak cocok kemudian membatalkan diri,” ujarnya.
Sementara itu, berbeda dengan harga jual tempe yang naik baru sekitar tiga hari lalu, untuk harga jual tahu sudah mengalami kenaikan sekitar enam bulan lalu.
“Kalau harga jual tahu mengalami kenaikan sejak enam bulan lalu dan saat ini kenaikan harga cuma sedikit,” kata Sri (65) salah satu penjual tahu.
Ia mengatakan, saat ini harga jual tahu juga mengalami kenaikan sedikit yakni hanya sebesar Rp50 saja tergantung ukurannya. Untuk tahun dengan potongan agak kecil semula dijual dengan harga Rp300 menjadi Rp350 per buahnya. Sedangkan, untuk tahu ukuran agak besar juga mengalami kenaikan dari semula Rp 650 menjadi Rp 700 per buahnya.
Menurutnya, meskipun tidak ada kenaikan harga, tetapi penjualannya mengalami penurunan. Penurunan penjualan tersebut juga disebabkan faktor lainnya,yakni dikarenakan sulitnya persediaan minyak goreng.
“ Penjualannya menurun, karena saat ini minyak goreng langka dan menyebabkan penjual gorengan menghentikan sementara usahanya,” imbuhnya. Yo

The post Dampak Harga Kedelai Naik, Tahu dan Tempe Ikutan Naik Harganya appeared first on SuaraBaru.id.

Harga Kedelai Melambung, Perajin Tempe Tahu di Kudus Menjerit

Redaksi — Tue, 05 Jan 2021 00:39:53 +0000

KUDUS (SUARABARU.ID) – Harga jual kedelai impor di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, pekan ini mengalami lonjakan menjadi Rp9.000 per kilogram dari harga jual sebelumnya berkisar Rp6.500/kg.

Ketua Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma’ruf menyatakan, harga jual kedelai impor normalnya memang berkisar Rp6.500/kg.

“Akan tetapi, sejak adanya pandemi virus corona, kenaikan indeks, dan keterlambatan pengiriman kedelai dari negara asal penghasil kedelai, harganya menjadi terdongkrak naik,” ujarnya, Selasa (5/1).

Di pasaran, kata dia, permintaan tahu maupun tempe yang menggunakan bahan baku kedelai justru turun karena daya beli masyarakat di masa pandemi yang juga merosot.

Terkait harga jual kedelai yang melambung tinggi tersebut, sudah dikoordinasikan dengan para produsen tahu dan tempe di Kabupaten Kudus. Bagi pengusaha tahu dan tempe yang tidak bisa menaikkan harga jual di pasaran bisa berhenti sementara.

“Sedangkan yang bisa menaikkan karena didukung konsumen, terutama para konsumen partai besar bisa tetap produksi dengan harga jual menyesuaikan kenaikan harga bahan baku,” ujarnya.

Untuk stok kedelai impor sendiri bagi perajin tahu dan tempe di Kabupaten Kudus tersedia cukup karena di gudang Primkopti Kabupaten Kudus tersedia 50-an ton.

Sementara itu, Ketua Paguyuban Perajin Tahu Desa Karangbener, Kecamatan Bae, Kudus Bambamg Sutrisno mengakui khawatir dengan lonjakan harga kedelai impor karena selama ini belum pernah dialami.

“Harga beli kedelai saat ini merupakan yang paling tinggi selama menekuni usaha pembuatan tahu,” ujarnya.

Terkait permintaan tahu di pasaran, katanya, belum mempengaruhi produksinya karena masih stabil dengan 7 kuintal kedelai per harinya.

Sementara harga jualnya, kata dia, ada kenaikan dari sebelumnya per papan Rp22 ribu, kini ada kenaikan dengan menyesuaikan kemampuan pasar. Harga jual eceran dari sebelumnya Rp6.000 per 10 biji, kini naik menjadi Rp8.000-an.

Ant-Tm

The post Harga Kedelai Melambung, Perajin Tempe Tahu di Kudus Menjerit appeared first on SuaraBaru.id.

tahu tempe Archives - SuaraBaru.id

Dampak Harga Kedelai Naik, Tahu dan Tempe Ikutan Naik Harganya

Harga Kedelai Melambung, Perajin Tempe Tahu di Kudus Menjerit