Susu kurma mengandung banyak nutrisi penting bagi kesehatan tubuh dan tulang, mengembalikan gula tubuh, vitamin dan mineral yang hilang selama puasa.

Minuman ini juga memiliki jumlah zat besi yang tepat yang dapat melindungi tubuh dari anemia, susu kurma adalah minuman sehat yang benar-benar aman untuk tubuh dan cara menyiapkannya mudah serta sederhana.

Baca Juga: Resep: Bola Kurma dengan Nutella

Dilansir dari Poskota.co.id, adapun cara membuat minuman susu kurma sebagai berikut.

Bahan minuman susu kurma:

1. 1 liter susu cair.
2. Seperempat kilo kurma.
3. Satu sendok teh vanili.
4. Tiga sendok makan gula secukupnya.

Langkah-langkah minuman susu kurma:

Baca Juga: Resep : Biji Salak Padan ala Nindy

1. Siapkan panci dan masukkan susu ke dalamnya, lalu taruh di atas kompor hingga mendidih.
2. Angkat panci dari kompor dan masukkan buah kurma ke dalamnya dan sisihkan sampai dingin hingga berwarna gelap.
3. Gunakan mixer listrik dan masukkan campuran susu dengan kurma, lalu tambahkan gula dan vanili.

Baca Juga: Resep: Tom Yum Seafood

4. Campur semua bahan bersamaan sampai campuran mengental dan tebal.
5. Saring campuran dengan baik sampai menjadi halus dan benar-benar bebas dari kotoran, lalu masukkan campuran ke dalam lemari es selama seperempat jam.
6. Siapkan cangkir kosong ukuran sedang, lalu masukkan campuran ke dalam cangkir.
7. Susu kurma siap dihidangkan.

Manfaat mengonsumsi susu kurma untuk tubuh:

1. Mengurangi ketegangan dan stres
2. Mengobati anemia
3. Membantu menghentikan pendarahan
4. Melindungi tubuh dari penyakit kanker
5. Membantu memperkuat tulang dan otot
6. Membersihkan tubuh dari sembelit akut
7. Melindungi dada dari asma dan masalah pernapasan
8. Melindungi tubuh dari masalah gagal ginjal.

Nah, itulah hidangan yang dapat diolah dari bahan dasar susu dan kurma. Semoga dapat menjaga kesehatan Anda dan keluarga dalam menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan.

Claudia

The post Resep: Susu Kurma appeared first on SuaraBaru.id.

“Susu kurma bisa menjadi pilihan yang sehat dan juga mudah diolah menjadi berbagai menu favorit keluarga seperti takjil saat berbuka maupun hidangan pencuci mulut,” kata Feni melalui siaran pers, dikutip Rabu (30/3/2022).

Selain mengandung protein hewani, susu kurma diketahui juga mengandung zat gizi lain, seperti karbohidrat, lemak, laktosa, vitamin dan mineral.

Baca Juga: Lima Tips Efektif Menghilangakan Lemak Pada Perut

Susu sendiri mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin E, seng, dan selenium yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Susu termasuk sumber kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi. Di dalam 1 gelas susu mengandung kalsium sekitar 300 mg, yang setara dengan 30 persen kebutuhan kalsium harian Anda.

Selain susu, kurma juga merupakan salah satu makanan pilihan selama menjalankan puasa. Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, serta mengandung protein, lemak, serat, juga berbagai vitamin dan mineral.

Baca Juga: Rayakan 25 Tahun Berkarya, Rossa Gelar Konser Offline Bertajuk “Rossa 25 Shining Years Concert”

Kurma juga mengandung tinggi karbohidrat yaitu glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang merupakan sumber energi tubuh selama menjalankan puasa 14 jam.

“Kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi pada kurma merupakan bentuk gula sederhana yang dapat cepat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi,” tutur Feni.

Menurut International Journal of Food Sciences and Nutrition, kurma kaya akan nutrisi, yang dapat dikonsumsi untuk membantu mengembalikan energi yang hilang selama puasa, baik pada saat sahur maupun berbuka puasa. Dalam 1 butir kurma dengan berat 24 gram mengandung 66 kalori dan gula 16 gram.

Ant-Claudia

The post Susu Kurma Bisa Jadi Pilihan Menu Sehat Saat Berbuka appeared first on SuaraBaru.id.