Balita ini menjadi bagian dari penelitian yang tengah dilakukan, untuk mengetahui pengetahuan ibu terhadap kandungan Kental Manis, pemahaman gizi seimbang, serta dampaknya terhadap kesehatan balita.

Berdasarkan hasil wawancara dengan responden terungkap, alasan pemberian Kental Manis sebagai minuman susu untuk balita, karena anggapan Kental Manis sebagai susu. Beberapa ibu mengakui, Kental Manis mengandung gula tinggi, namun tidak memahami dampak kesehatan bila dikonsumsi secara rutin.

BACA JUGA: Wakil Bupati Kebumen Sambut Baik Raperda Kesejahteraan Lansia

Salah satu responden penelitian asal kelurahan Sekaran, Kecamatan Gunungpati yang juga orang tua dari balita berumur tiga tahun menyebutkan, frekwensi konsumsi Kental Manis anaknya sebanyak tujuh kali per hari. Dia memberikan Kental Manis, karena pada kemasannya tertulis “susu”, dan dalam iklan juga disebut demikian.

”Saya baca di situ ada kata susu, ya jadi saya pikir memang susu. Di iklan juga tahunya susu,” ungkapnya.

Koordinator Penelitian dari Prodi Gizi FK Unnes, Dr Mardiana SKM MSi menyatakan, perilaku pemberian Kental Manis untuk balita itu, mencerminkan adanya kesenjangan pengetahuan yang cukup serius di masyarakat.

BACA JUGA: Inovasi Saintek UNISNU Jepara: Wujudkan Teknologi Ramah Lingkungan

Dia menjelaskan, Kental Manis sebenarnya dirancang sebagai topping atau pelengkap makanan, bukan untuk dikonsumsi sebagai minuman utama pengganti susu.

Namun temuan di lapangan menunjukkan hal yang berbeda. Banyak balita justru mengonsumsinya dalam jumlah besar, bahkan lebih dari tiga kali dalam sehari. Dalam beberapa kasus, konsumsi Kental Manis bisa mencapai hingga tujuh kali dalam satu hari.

”Itu tentu dampaknya luar biasa. Sekarang saja kita sudah mulai melihat tren Penyakit Tidak Menular (PTM) muncul pada usia anak-anak, yang seharusnya belum,” ujarnya.

BACA JUGA: Diawali Langkah Tegap Barisan Siswa Pembawa Bendera

Satu sachet Kental Manis mengandung sekitar 19 gram gula, atau setara dengan empat sendok teh. Jika dikonsumsi dua kali sehari, maka asupan gula pada balita sudah melebihi batas konsumsi harian yang direkomendasikan Kementerian Kesehatan, yaitu tidak lebih dari lima persen dari total kebutuhan kalori harian, atau sekitar 25 gram atau enam sendok teh gula tambahan.

”Jumlah itu belum termasuk gula tambahan dari makanan dan minuman lainnya, yang mereka konsumsi setiap hari,” terang dia lagi.

Situasi ini menunjukkan, betapa mendesaknya upaya peningkatan edukasi masyarakat tentang gizi anak, pangan aman, serta pemahaman terhadap label produk. Banyak wilayah, seperti Kelurahan Sukorejo di Kecamatan Gunungpati, hingga kini masih sangat minim penyuluhan terkait gizi, maupun bahaya penggunaan Kental Manis secara berlebihan.

BACA JUGA: Joko Sutrisno Lega Piala Binora Berjalan Lancar dan Sukses

Hal senada juga disampaikan anggota DPRD Kota Semarang dari Fraksi PDI Perjuangan, Michael, yang ditemui di tempat terpisah. Dia menilai, persoalan mispersepsi terhadap kental manis ini, perlu mendapat perhatian lebih serius. Tak hanya di tingkat lokal, tapi juga menjadi bagian dari agenda Nasional.

Menurutnya, di tingkat daerah langkah yang paling memungkinkan dan berdampak langsung adalah, memperkuat jalur edukasi masyarakat. Terutama melalui Posyandu, sebagai garda terdepan dalam layanan kesehatan di lingkungan warga.

”Kalau dari kami, mungkin bisa lebih didorong ke arah edukasi, yang menekankan peran posyandu. Karena itu yang paling dekat dan bersentuhan langsung dengan masyarakat,” ujarnya.

Riyan

The post Mispersepsi terhadap Minuman Kental Manis Perlu Mendapat Perhatian Serius appeared first on SuaraBaru.id.

Data yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan menunjukkan bahwa lebih dari 30% penduduk Indonesia saat ini mengalami masalah obesitas. Angka ini mencerminkan peningkatan yang signifikan dibandingkan dengan sepuluh tahun yang lalu, ketika prevalensi obesitas hanya sekitar 20%. Penyebab utama lonjakan ini antara lain perubahan pola makan yang buruk, kurangnya aktivitas fisik, dan gaya hidup modern yang cenderung tidak sehat.

Obesitas merupakan faktor risiko serius untuk berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes, penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Masyarakat yang menghadapi masalah obesitas juga lebih rentan terhadap gangguan kesehatan mental seperti depresi dan rendahnya tingkat percaya diri. Implikasinya terhadap sistem kesehatan juga tidak dapat diabaikan, dengan meningkatnya biaya perawatan kesehatan yang terkait dengan obesitas.

Salah satu faktor yang terkait dengan peningkatan dramatis ini adalah perubahan pola makan yang buruk. Masyarakat Indonesia telah beralih ke konsumsi makanan yang tidak sehat, terutama makanan olahan yang kaya akan lemak jenuh, gula, dan garam.

Kebiasaan makan cepat saji dan mengandalkan makanan siap saji juga semakin umum, menggantikan makanan tradisional yang lebih sehat.

Baca juga Penderita Obesitas yang Dievakuasi dari Jakarta kini Dirawat di RSUD dr Soedjati Purwodadi, Begini Kondisinya

Kurangnya aktivitas fisik juga menjadi penyebab obesitas yang signifikan. Gaya hidup modern, yang didominasi oleh teknologi dan mobilitas yang rendah, telah mengurangi kesempatan untuk bergerak dan berolahraga. Banyak orang Indonesia menghabiskan waktu berjam-jam di depan layar komputer atau gadget, sehingga kurangnya aktivitas fisik menjadi masalah serius.

Dokter Spesialis Anak Rumah Sakit Permata Depok, dr. Agnes Tri Harjaningrum, p.A., menjelaskan pola makan menjadi salah satu faktor penyebab obesitas. Pemberian makanan dan minuman yang mengandung gula berlebih, seperti kental manis saat ini banyak ditemukan di masyarakat.

Awas Kental Manis

“Seperti contoh pemberian pemberian kental manis pada anak akan berakibat anak menjadi gemuk dan di dalam waktu yang singkat akan terkena obesitas kemudian berbagai penyakit muncul. Kebanyakan konsumsi gula ujung-ujungnya bisa meningkatkan kadar gula darah, kolesterol yang naik, dan nantinya akan muncul penyakit metabolik,” jelas Agnes.

Agnes menegaskan bahwa kental manis bukan merupakan susu karena proses evaporasi pada bahan susu yang membuat proteinnya berkurang dan yang tersisa hanya gula saja.

“Bahaya kental manis ini karena dari empat sendok makan kental manis itu kadar gulanya tinggi sekali bisa sampai 19 gram. Padahal kebutuhan tambahan gula sehari pada anak maksimal hanya 6 sendok teh. Anak seharusnya sudah tidak diperbolehkan makan makanan lain yang mengandung gula,” ujar Agnes.

Salah satu langkah kunci dalam pencegahan obesitas adalah mempromosikan pola makan sehat. Makanan bergizi dan seimbang harus menjadi bagian integral dari pola makan anak-anak. Ini berarti memperbanyak konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, protein rendah lemak, dan susu rendah lemak.

Selain itu, menghindari makanan olahan yang tinggi gula, lemak jenuh, dan natrium juga penting. Orang tua dan pendidik memiliki peran yang signifikan dalam membantu anak-anak memilih makanan yang sehat dan memberikan contoh yang baik melalui pola makan mereka sendiri.

Selain itu, menciptakan lingkungan yang mendukung kesehatan juga sangat penting. Sekolah, lembaga pendidikan, dan masyarakat harus bekerja sama untuk menyediakan makanan sehat dan fasilitas yang mendorong aktivitas fisik.

Kebijakan yang mendukung penyediaan makanan sehat di kantin sekolah, larangan iklan makanan tidak sehat yang ditujukan pada anak-anak, dan menyediakan akses mudah ke taman dan fasilitas olahraga adalah beberapa contoh tindakan yang dapat diambil untuk mempromosikan pola hidup sehat.

Menyadari pentingnya pencegahan obesitas sejak usia dini, kita semua memiliki tanggung jawab untuk memastikan anak-anak tumbuh dengan pola makan yang sehat dan gaya hidup aktif. Dengan melibatkan orang tua, pendidik, masyarakat, dan pemerintah, kita dapat melawan epidemi obesitas dan memberikan masa depan yang lebih sehat bagi generasi mendatang.

Rls/wied

The post Obesitas Meningkat di Indonesia, Awas dengan Kental Manis! appeared first on SuaraBaru.id.