JEPARA (SUARABARU.ID)— Dalam rangka memperingati Hari Lahir Yayasan Pendidikan Bumi Kartini (YPBK) yang bertepatan dengan Hari Jadi Jepara, YPBK sukses menggelar kegiatan bertajuk “Bumi Kartini Marine Super Team Kitchen Fest” pada Selasa (14/4). Kegiatan ini menjadi ajang kolaborasi, kreativitas, dan kebersamaan antara siswa, orang tua, serta seluruh civitas pendidikan YPBK.
Acara dibuka secara resmi melalui sambutan yang diwakili oleh Edi Susilo, S.Pd.I., M.Pd., sekaligus menandai dimulainya rangkaian kegiatan lomba. Dalam sambutannya, ia menyampaikan pentingnya membangun sinergi antara sekolah dan keluarga dalam mendukung tumbuh kembang anak secara holistik.
Kegiatan dilanjutkan dengan pengenalan dewan juri yang terdiri dari: Chef Maxi Rizal Wahyu Abdul Wahid, Miftahul Ulum, Alfonso Denio Brilian Karisma.
Lomba memasak olahan ikan ini diikuti oleh 31 tim yang berasal dari berbagai unit pendidikan YPBK, mulai dari PAUD, hingga SMPUT Bumi Kartini. Setiap kelompok terdiri dari 3 orang tua dan 3 anak, yang bersama-sama menunjukkan kekompakan, kreativitas, serta keterampilan dalam mengolah bahan pangan berbasis ikan laut; kakap merah, kakap putih, atau ekor kuning.
Adapun tujuan kegiatan ini adalah: 1) Menumbuhkan kecintaan terhadap potensi lokal, khususnya hasil laut sebagai ciri khas Jepara. 2) Meningkatkan keterampilan hidup (life skill) siswa melalui kegiatan memasak yang edukatif dan menyenangkan. 3) Mempererat hubungan antara orang tua dan anak dalam aktivitas positif dan kolaboratif. 4) Mengembangkan kreativitas serta jiwa kompetitif yang sehat di lingkungan pendidikan. 5) Menanamkan nilai kerja sama tim, tanggung jawab, dan kemandirian sejak dini.
Di sela-sela lomba memasak, acara juga dimeriahkan dengan penampilan seni yang menampilkan penampilan dari para guru, yaitu Pak Arif, Bu Vira, Bu Kiki, dan Bu Tria, serta siswa-siswi berbakat: Melodi (kelas 1 SD), Danis (kelas 7 SMP), dan Gitara (kelas 9 SMP). Penampilan ini semakin menambah semarak dan antusiasme peserta maupun penonton.
Sebagai penutup, dilakukan pengumuman pemenang lomba yang telah dinilai berdasarkan kreativitas, cita rasa, penyajian, serta kerja sama tim.
Juara
- Nomor undi 2, perwakilan kelas 5 Tiongkok
- Nomor undi 25, perwakilan kelas 2 Bandung
- Nomor undi 24, perwakilan kelas 4 Jeddah
Dalam pernyataannya, Luthfi Rohman, S.Ag. Sekretaris Yayasan menyampaikan harapannya kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang perlombaan, tetapi juga menjadi sarana edukasi yang menyenangkan bagi anak-anak serta mempererat hubungan antara sekolah dan orang tua. “Semoga semangat kebersamaan, kreativitas, dan kecintaan terhadap potensi lokal terus tumbuh dan menjadi bagian dari karakter siswa YPBK ke depan,” ujar Luthfi Rohman
Sementara dewan juri, Miftahul Ulum (Executive Chef and Resto Manager Lucca Resort) menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan Bumi Kartini Marine Super Team Kitchen Feast. Ia menilai bahwa kegiatan tersebut sangat positif karena mampu mengembangkan kreativitas anak sekaligus mengenalkan pentingnya konsumsi ikan sejak dini.
Ia juga menjelaskan bahwa ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang anak, kaya akan protein dan omega-3 yang berperan dalam meningkatkan kecerdasan serta membantu mencegah stunting.
Lebih lanjut, ia berharap berbagai kreasi olahan ikan yang dihasilkan dalam kegiatan tersebut dapat menggugah selera anak-anak, sehingga mereka menjadi lebih tertarik dan terbiasa mengonsumsi ikan dalam kehidupan sehari-hari.
Kegiatan ini menjadi bukti nyata komitmen YPBK dalam menghadirkan pendidikan yang tidak hanya berfokus pada akademik, tetapi juga pengembangan karakter, keterampilan, dan nilai-nilai kebersamaan.
Hadepe – Anam
