Makanan ini terbuat dari sayuran yang dicampur dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu tertentu. Bakwan sayur menjadi makanan ringan yang populer dan umum di Indonesia yang biasanya disantap saat pagi hari maupun sore hari.

Dilansir dari laman Masak Apa Hari Ini, bakwan sayur memiliki berbagai macam nama di setiap daerahnya. Di tanah Sunda, bakwan sayur disebut bala-bala, adapun daerah lainnya menyebutnya dengan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar), badak (Pekalongan, Semarang), weci atau heci (Madiun, Lumajang), makau (Manado), dan pia-pia (Blora, Pati).

Baca Juga: Hilangkan Dahaga setelah Seharian Berpuasa dengan Es Soda Gembira, Ini Resepnya!

Dilansir dari Suara.com, Bakwan sayur biasanya banyak dijual di pinggir jalan saat sore hari yang bisa dibeli dengan harga terjangkau. Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan tetap memperhatikan kualitas rasa dan kebersihannya.

Bahan-bahan yang digunakan:
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 butir telur
– 150 ml air
– 1 buah wortel, diparut
– 100 gram kol, diiris tipis
– 2 batang daun bawang, diiris tipis
– 2 siung bawang putih, diiris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:
– Pertama, campurkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
– Kemudian, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk seperti adonan kue basah.
– Setelah itu, masukkan wortel, kol, daun bawang, dan bawang putih ke dalam adonan. Aduk rata.
– Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
– Ambil adonan dengan sendok sup dan masukkan ke dalam minyak goreng panas.
– Goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bakwan sayur siap disajikan. Sajikan dengan sambal atau saus kesukaan kamu.
Itulah resep bakwan sayur yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Claudia

The post Jadi Menu Favorit, Ini Resep Bakwan Sayur Renyah appeared first on SuaraBaru.id.

Minuman yang biasanya terbuat dari buah pisang ini banyak disukai masyarakat dari berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Tak hanya terbuat dari pisang, rupanya kolak juga dapat diolah dari beberapa bahan lain, seperti labu, singkong, dan bahkan ubi ungu.

Seperti dilansir jabar.poskota.co.id, untuk menambahkan aroma wangi, kamu bisa menambahkan bubuk vanilli dan daun pandan yang disimpulkan. Aroma wangi ini tentu akan menggugah selera kita untuk menyantapnya.

Baca Juga: Resep Takjil Berbuka: Es Puding Buah Seger

Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Ungu, Cocok Untuk Takjil

Bahan:
– 500 gr pisang uli
– 250 gr ubi ungu
– 500 gr singkong
– 1300 ml santan encer
– 200 ml santan kental
– 200 gr gula pasir
– 1 sdt garam
– 1 sdt vanili bubuk
– 3 lembar daun pandan, sobek dan simpulkan

Cara membuat:
1. Rebus singkong bersama santan encer dan daun pandan hingga empuk. Masukkan ubi ungu, masak hingga matang.
2. Masukkan santan kental, aduk rata. Masukkan gula, garam dan vanili. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Terakhir masukkan pisang, aduk rata masak hingga matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan sajikan.

Claudia

The post Resep Takjil Berbuka: Kolak Pisang Ubi Ungu appeared first on SuaraBaru.id.