Produk ini mengantarkan mereka meraih juara pertama dalam kompetisi wirausaha bergengsi Asian Youth Entrepreneurship Challenge (AYEC) 2024 tingkat nasional.

Proposal bisnis produk mereka yang inovatif juga telah masuk ke dalam 5 besar di tingkat Asia. Menyandang Juara 1 kompetisi AYEC tingkat nasional, Tim UKSW menjadi perwakilan Indonesia dalam kompetisi yang sama di tingkat internasional. Nantinya, tim UKSW ZeaMeal akan bersaing dengan delegasi dari Cina, Filipina, Bangladesh, dan Malaysia.

Ditemui pada Kamis (28/11/2024), luapan rasa bangga dan syukur tidak mampu disembunyikan ketiga mahasiswa berprestasi tersebut yaitu Avra Sendi Kurniawan, Satria Kamal, dan Octavian Bintang Shahab Cahyana. “Sangat senang, Puji Tuhan bisa mewakili Indonesia di Asia,” kata Avra, mewakili timnya.

Ungkapan bangga juga disampaikan oleh dosen pembimbing tim, Dr. Maria, S.P., M.P. Apresiasi ia sampaikan atas kerja keras tim yang telah melalui setiap tahap penilaian dengan penuh dedikasi, mulai dari penyusunan proposal bisnis hingga tahap National Champion Selection berupa presentasi secara daring melalui Zoom. Pada tahap ini, Tim UKSW telah sukses bersaing dengan perguruan tinggi lainnya di Indonesia.

“AYEC merupakan kompetisi yang diperuntukkan bagi mahasiswa se-Asia, sehingga sungguh bangga rasanya mengetahui UKSW bisa menjadi wakil Indonesia. Harapannya jangan berhenti di pencapaian ini saja, tetapi terus mencoba setiap peluang yang ada untuk semakin bercahaya dan berdampak di kemudian hari,” ujar Dr. Maria.

Sumber pangan lokal

Avra menjelaskan, ZeaMeal merupakan produk makanan inovatif berbahan dasar jagung dan kedelai isolat. Uniknya, produk yang tinggi protein dan rendah kalori ini tidak hanya diperuntukkan mendukung program diet saja namun juga pembentukan otot.

“Produk serupa cenderung hanya bisa mendukung untuk diet saja atau pembentukan otot saja. Sedangkan melalui ZeaMeal, kami menghadirkan ide produk yang dapat memuat dua goals tersebut,” terangnya.

Dengan motivasi menciptakan produk makanan sehat ekonomis, Avra menyampaikan, jagung merupakan pilihan bahan baku yang strategis. Hal ini dikarenakan hasil perkebunannya yang marak dan potensial di kalangan masyarakat Indonesia sebagai bahan pangan lokal.

Melalui ide bisnis inovatif ZeaMeal, Avra dan tim yakin dapat menciptakan produk makanan sehat praktis, berkualitas, dan ramah di kantong masyarakat berbagai kalangan. “Pemilihan nama ZeaMeal bahkan berasal dari nama latin jagung yaitu Zea mays. Tujuannya untuk menandakan bahwa produk ini adalah makanan yang berasal dari bahan baku utama berupa jagung,” tambah Avra.

Rencana kolaborasi

Menuju panggung Asia, Avra mengungkapkan, persiapan tim berfokus pada kemampuan presentasi dalam bahasa Inggris dan penguasaan materi. Penggunaan bahasa asing, menjadi tantangan sekaligus dorongan yang memotivasi tim untuk mampu menjelaskan ide rancangan mereka sebaik mungkin.

Sedangkan evaluasi dan usaha untuk terus mengembangkan keberhasilan produk ZeaMeal juga terus diupayakan, demi mendukung realisasi produk di masa mendatang khususnya setelah melalui kompetisi AYEC tingkat internasional, Regional Champion Selection di Filipina.

“Kami berharap kedepannya bisa bekerja sama dengan banyak pihak untuk merealisasikan produk ini, termasuk kolaborasi dalam melakukan branding dan pemasaran,” jelas Avra, membeberkan sebagian dari rencana keberlanjutan ide bisnis produk ZeaMeal.

Semangat berinovasi dan pencapaian prestasi ini menandai salah satu upaya UKSW untuk mewujudkan Sustainable Development Goals (SDGs) ke-4 pendidikan berkualitas.

Ning S

The post Siap Mewakili Indonesia, Produk Inovasi Mahasiswa FPB UKSW Masuk 5 Besar se-Asia di AYEC 2024 appeared first on SuaraBaru.id.

Acara yang dikemas dalam kegiatan Halal Bihalal Pimpinan UKSW bersama 21 media yang bertugas di Salatiga dan Kabupaten Semarang ini berlangsung penuh kehangatan.

Rektor UKSW Prof. Dr. Intiyas Utami, S.E., M.Si., Ak., berharap di tahun ini bisa menjalin silaturahmi yang lebih hangat.

Rektor Intiyas menyampaikan bahwa saat ini UKSW tengah memantapkan langkahnya menuju World Class University. Hal ini diwujudkan dengan membuat sebuah transformasi kurikulum Talenta Merdeka yakni Tugas Talenta Unggul. Selain itu, dilakukan juga diseminasi Tugas Talenta Unggul dalam bentuk presentasi kreatif poster untuk menyampaikan hasil penelitian mahasiswa.

Produk inovasi

“Skripsi dan sidang kami transformasi menjadi Talenta Unggul dalam bentuk produk inovasi dan kita juga memberi ruang bagi mahasiswa yang memiliki talenta menulis karya ilmiah,” terangnya.

Dikatakan, untuk mewujudkan kurikulum Talenta Merdeka, maka tidak boleh lagi ada pembelajaran yang membuat mahasiswa stres. Adapun sejumlah contoh Tugas Talenta Unggul mahasiswa antara lain komik tentang pendidikan seks untuk anak usia dini, pameran hasil riset, pembuatan aplikasi, dan produk digital.

“Selain itu, kami juga memberi ruang bagi mahasiswa untuk melakukan kegiatan entrepreneurship yang menghasilkan produk inovasi menggantikan skripsi. Saya garis bawahi dan garis tebal non-skripsi,” paparnya.

Hadir dalam acara, Wakil Rektor Bidang Keuangan, Infrastruktur, dan Perencanaan (WR KIP) Priyo Hari Adi, S.E., M.Si., Ph.D., Ak., Direktur Direktorat Inovasi dan Kewirausahaan (DIK) Dr. Linda Ariany Mahastanti, S.E., M.Sc., dan Kepala Divisi Promosi dan Komunikasi Publik (Divprom Komblik) Nina Setiayawati, S.Kom., M.Cs.

The post Lakukan Transformasi, UKSW Ciptakan Produk Inovasi dan Wirausaha appeared first on SuaraBaru.id.