Bakmi Jawa ini memiliki rasa gurih-manis dari bumbu tumis khas masakan Jawa dan kuah kaldu ayam atau sapi. Bakmi Jawa memiliki tekstur yang lembut dan empuk dari mie kuning basah yang direbus.

Sedangkan untuk bakmi goreng, hasil rasa gurih-asin berasal dari bumbu goreng khas masakan Tionghoa yang disesuaikan dengan selera lokal.

Bakmi Jawa atau mi Jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa dari Pulau Jawa, Indonesia. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutan mie rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.

Bagi kamu penyuka bakmi Jawa, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Kamu bisa mencoba resep bakmi Jawa di bawah ini (melansir dari Cookpad), simak yuk…

Bahan-bahan

2 bungkus mie kuning basah
2 butir telur kocok lepas
4 Bawang putih
3 kemiri
Penyedap makanan
Garam
Gula
Kecap
Daun Bawang
Seledri
Sawi
Timun untuk acar

Cara Membuat

1. Haluskan Bawang putih dan kemiri
2. Panaskan minyak, masukan telur yang dikocok lepas orak-arik, kemudian masukkan bumbu halus, gongso sampai harum, kemudian masukkan daun bawang dan sawi.
3. Masukkan mie kuning, aduk rata, beri kecap dan air sedikit.
4. Beri garam dan penyedap.
5. Masukkan seledri, tunggu hingga mie tanak.
6. Untuk kepelan bisa dimasukkan sekalian caranya, tepung terigu campur air, garam, bawang putih halus, telur dan goreng kemudian potong-potong.

Itulah resep bakmi Jawa Semarang yang enak dan mudah membuatnya. Ditanggung kamu bakalan ketagihan. Selamat mencoba!

Ning S

The post Ini Resep Bakmi Jawa Semarang, Mudah Bikinnya Ditanggung Kamu Bakal Ketagihan appeared first on SuaraBaru.id.

Dalam bulan Ramadan ini, tentu kamu ingin memberikan menu makanan yang terbaik untuk keluarga. Supaya hidangan untuk berbuka maupun sahur tidak membosankan.

Selain itu, makanan yang kita konsumsi pun harus memenuhi nutrisi untuk tubuh kita, setelah seharian menjalankan puasa.

Rendang daun singkong adalah pilihan tepat untuk mendampingi buka puasa kamu. Masakan yang satu ini terlalu menggoda untuk dilewatkan.

Melansir dari Bango.co.id, berikut resep rendang daun singkong yang bisa bikin kamu ketagihan.

Bahan

1. 3 ikat daun singkong, siangi, rebus 1/2 matang
2. 600 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3. 1 batang serai, memarkan
4. 1 lembar daun kunyit, disobek-sobek
5. 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
6. 2 buah asam kandis
7. 1 1/2 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh gula pasir
9. 2 sendok makan Kecap Manis Bango

Bumbu halus:

2 cm kunyit, bakar

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah besar

8 buah cabai merah keriting

2 cm jahe

2 cm lengkuas

Cara memasak

1. Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, asam kandis, garam, gula pasir, dan kecap manis bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum.

2. Tambahkan daun singkong. Kecilkan api. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk hingga mengering. Menjelang diangkat tambahkan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Ning S

The post Ini Resep Rendang Daun Singkong yang Bisa Bikin Kamu Ketagihan appeared first on SuaraBaru.id.