Salah satu manfaat minum kopi yang diketahui banyak orang adalah sebagai pengusir kantuk. Namun, bukan hanya itu saja. Minum kopi ternyata berdampak baik pada kesehatan otak kita.

Melansir dari HelloSehat, kopi mengandung ratusan senyawa bioaktif yang dapat menjaga kesehatan tubuh kamu, termasuk otak. Sebagian besar yang senyawa tersebut adalah antioksidan yang mampu melawan kerusakan akibat radikal bebas dalam sel. Beberapa bahan aktif pada kopi yang menyehatkan tersebut, antara lain:

Kafein                                                                                  Zat psikoaktif yang dapat menstimulasi sistem saraf pusat.

Asam klorogenik (CGA)                                                  Antioksidan polifenol yang berperan dalam metabolisme gula darah dan mengatur tekanan darah tinggi.

Cafestol dan kahweol                                                        Minyak alami kopi yang baik untuk hati dan melindungi sel-sel tubuh tetap sehat.

Trigonelline                                                                    Senyawa alkaloid yang berperan dalam pengolahan asam nikotinat (vitamin B3), mencegah gigi berlubang, dan menghambat pertumbuhan bakteri.

Banyaknya jumlah setiap zat pada kopi sangat bervariasi, tergantung jenis biji kopi, bagaimana biji kopi diolah, dan seberapa banyak kamu minum kopi.

Manfaat minum kopi bagi kesehatan otak

Manfaat minum kopi akan kamu dapatkan jika asupannya sesuai, diminum di waktu yang tepat, dan pilihan kopinya juga berkualitas. Beberapa manfaat minum kopi pada kesehatan otak yang mungkin kamu dapatkan meliputi,

1. Meningkatkan fokus
Menurut sebuah studi, kandungan kafein pada kopi dapat mempengaruhi fungsi otak. Kafein yang terbawa oleh aliran darah berinteraksi dengan reseptor adenosin dan merangasang produksi serotonin, dopamin, dan nonadrenalin. Ketiga senyawa ini membuat kamu jadi lebih waspada dan fokus, yang membuat proses berpikir jadi lebih efisien. Ketiga senyawa tersebut juga bantu memperbaiki suasana hati.

2. Mempertajam daya ingat
Selain membuat kamu lebih waspada, kafein juga dapat meningkatkan ketajaman memori. Tanpa memerintah otak untuk mengingat sesuatu, kafein dapat merangsang otak untuk mengingat suatu hal yang mungkin dilupakan.

Namun, jika dikonsumsi terlalu banyak, kafein bisa juga menghasilkan ingatan yang tidak akurat. Peningkatan daya ingat akibat adanya kafein di otak cenderung lebih sering terjadi pada orang yang jarang minum kopi.

3. Menurunkan risiko penyakit otak dan saraf
Sama seperti bagian tubuh yang lainnya, otak juga akan mengalami penurunan fungsi. Berbagai penyakit pun dapat menyerang otak kamu, salah satunya demensia dan Alzheimer. Penyakit tersebut menyebabkan daya ingat dan kemampuan berpikir memburuk, serta perubahan perilaku dalam menjalani kegiatan sehari-hari.

Risiko kedua penyakit ini terus meningkat seiring dengan bertambahnya usia. Namun, perkembangan penyakitnya dapat diperlambat dengan minum kopi. Periset percaya bahwa kandungan antioksidan dan senyawa antiradang yang terkandung pada kopi dapat mengurangi peradangan pada sel-sel otak.

Selain demensia dan Alzeheimer, kandungan kafein pada kopi juga dipercaya membantu mencegah penyakit parkinson. Penyakit ini menandakan bahwa sel-sel saraf di otak yang memproduksi dopamin rusak atau mati. Akibatnya, gerakan tubuh akan terganggu dan menimbulkan tremor pada tubuh.

Ning Suparningsih

The post 3 Manfaat Minum Kopi untuk Kesehatan Otak appeared first on SuaraBaru.id.

Oleh karena itu, kamu harus mengurangi atau menghilangkan kebiasaan-kebiasaan buruk di bawah ini. Merangkum dari Eat This, berikut adalah empat kebiasaan ngemil yang bisa menurunkan kesehatan otak.

1. Mengonsumsi Banyak Gula

Camilan manis banyak disukai oleh kebanyakan orang. Biasanya ini dinikmati saat siang hari untuk memanjakan lidah dengan yang manis-manis. Walaupun begitu, kamu tidak akan mendapatkan manfaat dari kebiasaan tersebut, tapi bisa menurunkan kesehatan otakmu.

Kamu bisa mencoba untuk mengurangi makanan yang memiliki banyak kandungan gula di dalamnya. Ada tambahan yang ditemukan dalam makanan ringan seperti makanan yang dipanggang, es krim, permen, sereal tertentu, dan batangan, serta meningkatkan kadar gula darah.

Tingkat gula darah yang tinggi secara kronis dapat memengaruhi konektivitas fungsional otakmu yang seiring waktu berpotensi berkontribusi pada penyusutan dan atrofi otak.

2. Makan Langsung dari Bungkusnya

Mungkin ini terdengar sepele, tapi ternyata makan camilan langsung dari bungkusnya bisa memiliki dampak buruk yang jarang kamu sadari.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa orang cenderung makan lebih banyak ketika mereka makan dari bungkus yang lebih besar. Ini karena kamu secara tidak sadar menghabiskan cemilan dengan mudah dari tempatnya.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di American Academy of Neurology, menunjukkan bahwa makan berlebihan dapat melipatgandakan risiko kehilangan memori.

Jika kamu makan terlalu banyak kalori berulang kali, dari waktu ke waktu itu sebenarnya dapat meningkatkan kemungkinan kamu mengalami kehilangan memori atau gangguan kognitif ringan di kemudian hari. Oleh karena itu, kamu bisa mengambil satu porsi dan menaruhnya di piring sambil duduk, lalu menikmatinya.

3. Minum Kalori Cair

Kalori cair adalah minuman yang tidak membawa banyak manfaat selain kalori yang tidak perlu. Ini termasuk soda, jus, dan es teh manis. Meskipun terlihat tidak berbahaya, tapi kamu bisa mendapatkan masalah kognitif setelah mengonsumsinya.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Stroke, peserta yang minum setidaknya satu minuman pemanis buatan per hari tiga kali lebih mungkin untuk mengembangkan stroke dan hampir tiga kali lebih mungkin untuk mengembangkan penyakit Alzheimer.

Hal itu karena minuman tersebut memiliki kadar gula yang tinggi dan mengandung kalori yang tidak diperlukan.

4. Mengonsumsi Makanan Olahan dalam Jumlah Besar

Kebiasaan yang satu ini secara tidak disadari sering dilakukan dan pastinya kamu berpikir bahwa itu hanya akan menaikan berat badan saja. Namun, perlu kamu ketahui bahwa makanan ringan seperti keripik, makanan panggang, dan permen, dengan jumlah tinggi lemak jenuh atau tepung halus dapat meningkatkan peradangan sistemik.

Akhirnya, ini dapat berkontribusi pada penurunan kognitif dan kehilangan memori. Tentunya kebiasaan ini perlu kamu hentikan secara perlahan. Kamu bisa mencoba untuk memberikan porsi yang cukup saat sedang mengonsumsinya. Jangan sampai kamu mengonsumsi secara berlebihan.

Itulah empat kebiasaan ngemil yang bisa menurunkan kesehatan otak dan jarang disadari oleh kebanyakan orang. Semoga informasi di atas bisa membantumu untuk meninggalkan kebiasaan buruk dalam kehidupan sehari-hari.

Claudia

The post Empat Kebiasaan Ngemil yang Dapat Turunkan Kesehatan Otak appeared first on SuaraBaru.id.