Mahasiswa diajak mengunjungi dua lokasi unggulan Desa Wisata Jatirejo. Lokasi pertama berada di RW 01, sentra  komoditas olahan kolang-kaling.

Mereka belajar langsung bersama pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) setempat dalam proses mengolah kolang-kaling menjadi berbagai produk inovatif. Di antarany kerupuk, manisan, cireng.

Mahasiswa juga langsung mempraktikkan proses perebusan, pengupasan, hingga pengepresan kolang-kaling bersama para pekerja lokal.

Kunjungan kemudian dilanjutkan ke lokasi kedua, yakni Kampung Green Fresh Farm (GFF) di RW 04, menggunakan kereta wisata (odong-odong). Di kawasan peternakan sapi perah ini, mahasiswa mendapatkan edukasi tentang perawatan sapi, pemberian pakan, pemerahan susu, hingga mengikuti kelas pengolahan susu segar.

Sebagai informasi, Kampung GFF Jatirejo dikenal sebagai sentra peternakan sapi perah di kawasan pegunungan yang menerapkan prinsip pertanian berkelanjutan.

Pada dua lomasi itu, mahasiswa sekaligus mendapatkan edukasi dan story telling mengenai sejarah Desa Jatirejo. Setelah rangkaian edukasi selesai, peserta menikmati makan siang khas Desa Wisata Jatirejo, berupa Sego Gudangan dan Oseng Kolang-kaling (Guling).

Koordinator Anggota mahasiswa UTM  Halimaton Humainrah mengatakan, mendapatkan kesan daei kunjungan tersebut.

“Selama ini saya hanya tahu kolang-kaling dibuat manisan. Di sini bisa diolah menjadi kerupuk, cireng, hingga Sego Guling. Ini sangat inovatif,” katanya.

Hal serupa disampaikan Muhammad Izzat Syabil. Dia bilang, baru pertama kali terlibat langsung dalam proses memerah susu sapi di lokasi peternakan.

“Kalau di Malaysia biasanya hanya melihat, tapi di sini bisa langsung memberi makan dan memerah susu. Sapinya juga jinak,” katanya.

Adapun, kegiatan dipandu dan didampingi oleh dua dosen pembimbing lapangan UPGRIS, yakni Prasena Arisyanto, dan Shofif Sabaruddin Akbar. Keduanya berperan aktif menjembatani komunikasi mahasiswa dengan pengelola desa wisata serta memberikan bimbingan akademik selama kegiatan berlangsung.

Prasena mengatakan, kunjungan tersebut merupakan bagian dari  program ISSP. Di mana mempertemukan mahasiswa dari berbagai negara untuk saling belajar, berbagi pengalaman, serta berkontribusi nyata di tengah masyarakat.

“Program ini dirancang sebagai bentuk pertukaran budaya sekaligus pengabdian internasional. Mahasiswa dapat terlibat langsung dalam aktivitas sosial dan edukatif,” katanya.

Shofif S Akbar menambahkan, interaksi lintas negara ini menjadi pengalaman penting dalam membangun jejaring internasional serta memperkuat toleransi antarbudaya.

“UPGRIS tidak hanya memperkuat hubungan akademik dengan mitra luar negeri, tetapi juga ikut membentuk generasi muda global yang peduli terhadap isu sosial, lingkungan, dan ekonomi berkelanjutan,” katanya.

Sebagai informasi pada kegiatan KKN Internasional ini, mahasiswa UTM akan melakukan pengabdian di Desa Jatirejo, Kota Semarang mulai Selasa-Ahad, 13-18 Januari 2026. (*)

Diaz A Abidin

The post Mahasiswa asal Malaysia Kepincut Belajar Olah Kolang-kaling hingga Perah Susu Sapi di Desa Wisata Jatirejo Semarang appeared first on SuaraBaru.id.

Penyerahan bantuan kereta wisata yang biasa disebut odong-odong itu dilakukan, dengan penandatanganan dan pemotongan pita di Rumah Produksi Sikoling, Kelurahan Jatirejo, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang.

Perwakilan Bank Jateng Cabang Semarang, Pramita Nawangsasi menyampaikan, bantuan CSR ini sebagai bentuk dukungannya untuk peningkatan perekonomi daerah. Hal itu juga sesuai visi dari Bank Jateng, yaitu menumbuhkan perekonomian di Jawa Tengah, dalam hal ini di Kota Semarang.

BACA JUGA: Lapas Semarang Gelar Sosialisasi Pemantapan Blok Khusus WBP Penerima SK Reintegrasi 

”Bank Jateng dengan senang hati mendukung, khususnya di sektor wisata di Kelurahan Jatirejo, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang ini,” kata Pramita, yang juga sebagai Ketua Tim Pemasar Dana, Jasa dan Layanan Bank Jateng Cabang Semarang.

Selain itu, penyaluran CSR ini juga untuk meningkatkan citra perusahaan dan mengembangkan kerja sama organisasi atau komunitas, serta memperkuat perusahaan di mata masyarakat.

”Kami berharap Bank Jateng semakin dikenal masyarakat, khususnya di kalangan Kelurahan Jatirejo, Gunungpati. Kami juga berharap, melalui bantuan ini bisa selalu dekat dengan masyarakat,” harap Mita, sapaan akrabnya.

BACA JUGA: Dukung Program Sekolah Rakyat, Bupati Sragen Siapkan Lokasi di Karangtengah

Sementara itu, Ketua Deswita Jatirejo, Deni Wikuncoro, memberikan apresiasinya atas pemberian bantuan CSR dari Bank Jateng Cabang Semarang, berupa sebuah kereta wisata.

Menurutnya, bantuan ini benar-benar sangat membantu, khususnya untuk menunjang fasilitas bagi wisawatan yang berkunjung ke Desa Wisata Jatirejo.

Sebab, di Desa Wisata Jatirejo ini ada beberapa kampung tematik, yang saat ini sudah ramai dikunjungi wisatawan. Seperti Green Fresh Farm (GFF) atau Edukasi Olahan Susu Sapi, Kampung Cabe Rawit (Cambera), Kampung Kolang-kaling dan Kampung Olahan Jahe Merah.

BACA JUGA: Terjadi 18 Kecelakaan, Dua Orang Meninggal dan 17 Luka Ringan

”Kereta Wisata ini bisa untuk membantu para wisatawan, sebagai alat transportasi menuju ke lokasi tempat wisata. Termasuk juga ada lokasi Bumi Perkemahan, yang setiap akhir pekan, ada siswa yang berkemah. Sehingga bisa dimanfaatkan untuk promosi desa wisata ini,” ujar Deni.

Sedangkan Plt Camat Gunungpati, Al Frida Very Sabavel, yang turut hadir dalam acara ini, juga menyampaikan rasa syukur dan bangganya. Dia berharap, dengan adanya bantuan ini bisa menambah motivasi masyarakat Jatirejo.

”Semua pengurus harus terus memajukan potensi desa wisata ini menjadi lebih bagus dan berkembang lagi. Sehingga harapannya, Desa Wisata Jatirejo semakin ramai dikunjungi para wisatawan,” harap Al Frida.

Dalam penyerahan CSR berupa Kereta Wisata itu, disaksikan Kabid Perekonomian Bappeda Kota Semarang, M Luthfi Eko Nugroho, Plt Camat Gunungpati Al Frida Very Sabavel, serta Lurah Gunungpati Romadlon Eko Hariyono.

Riyan

The post Bank Jateng Cabang Semarang Serahkan CSR Kereta Wisata ke Desa Jatirejo appeared first on SuaraBaru.id.