Tetapi yang membedakan, sesuai dengan namanya, pecel berbahan daun pakis (paku) muda. Sebenarnya tidak ada perbedaan rasa yang nyata pada pecel pakis ini dibandingkan pecel dengan sayuran lainnya.

Rasanya pedas, gurih, manis dari bumbu kacang sangat terasa jelas. Ditambah lagi kelembutan nasi yang dipadukan dalam satu piring membuat sajian ini semakin nikmat. Pecel pakis sangat cocok untuk sarapan atau bahkan dibuat makan siang.

Saat menikmati pecel pakis bisa ditambahkan dengan lauk – lauk tambahan seperti telur dadar atau telur mata sapi, tempe goreng, perkedel, dan sesuai selera anda. Tak hanya lauk saja, kalian bisa menikmati dengan tambahan macam–macam gorengan seperti bakwan, mendoan tempe, atau bahkan dengan kerupuk.

Bahkan di Colo, ada warung makan ayam bakar yang sajiannya dipadukan dengan pecel pakis ini. Nama tempat makan

Bumbu pecel pakis yang memiliki aroma jeruk dan kencur menambah kenikmatan masakan satu ini. Selain jeruk dan kencur, komposisi bumbu makanan ini adalah kacang tanah dan  cabai. Untuk menambah efek gurih di dalam bumbu, juga dicampur dengan gula merah, bawang putih, buah asem, dan garam.

Untuk menikmati sajian pecel pakis colo ini, kamu bisa mengunjungi warung makan mana saja yang terletak di Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus. Di lereng Gunung Muria, pengunjung dapat menikmati pecel yang terbuat dari daun pakis atau biasa dikenal dengan daun paku, serta merasakan suasana segarnya udara pegunungan.

Dinita Charissa Ludviana -Mg

The post Pecel Pakis Makanan Khas di Lereng Gunung Muria Kudus appeared first on SuaraBaru.id.

Kepala Basarnas Semarang, Nur Yahya mengungkapkan, kejadian berawal pada hari Sabtu, 16 Januari sore hari sekitar pukul 15.00 WIB, saat Mulida bersama dlapan rekannya pergi mendaki ke Gunung Muria.

“Sesampainya di pos 1, Mulida sudah merasakan kelelahan namun tetap melanjutkan perjalanannya ke pos 2,” ungkap Yahya kepada awak media di Semarang, Minggu (17/1/2021).

Namun belum sampai di pos 2, lanjut Yahya, Mulida sudah tidak kuat lagi hingga mengalami hipotermia. Beberapa teman korban akhirnya turun kembali ke pos 1 untuk meminta bantuan evakuasi.

Selanjutnya tim SAR gabungan melakukan upaya evakuasi terhadap Mulida sekitar pukul 23.45 WIB. Setelah berhasil dievakuasi dengan selamat Mulida langsung dibawa ke Puskemas Gribig dengan menggunakan ambulans.

Ning-wied

The post Hipotermia, Mulida Pendaki Gunung Muria Dievakuasi Tim SAR appeared first on SuaraBaru.id.