Program yang ditujukan untuk Kelompok Tani Wonokaryo dan Koperasi Pemasaran Agribisnis Rahayu Ngudi Makmur ini berlangsung sejak Juni hingga Desember 2024 mendatang di Dusun Ngaduman, Desa Tajuk, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang.

Tim PkM UKSW di Ngaduman terdiri dari Dr. Evi Maria., M.Acc., Ak., CA, Ir. Djoko Murdono, M.S, dan Martin Setyawan, ST., M.Cs., serta mendapatkan pembiayaan melalui Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat di Tahun Anggaran 2024 dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbud Ristek) Republik Indonesia.

Tidak hanya melibatkan dosen, PkM yang bertujuan untuk mengimplementasikan inovasi dalam proses pasca panen dan strategi pemasaran kopi arabica ini juga melibatkan mahasiswa Program Studi (Prodi) Sistem Informasi Akuntansi, Prodi Sistem Informasi, Prodi Agroteknologi, dan Prodi Desain Komunikasi Visual UKSW dengan skema Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM).

Ketua tim PkM UKSW di Ngaduman, Dr. Evi Maria menyampaikan, pembinaan petani kopi dan koperasi sudah dilakukan, namun belum optimal karena adanya keterbatasan dalam hal pengetahuan untuk mengelola bisnis kopi dan infrastruktur untuk pengolahan kopi. “Kondisi ini mendorong urgensi program pelatihan dan pendampingan terhadap mitra dengan harapan petani dan koperasi dapat melakukan pengolahan pasca panen dan mengelola bisnis kopi dalam bingkai kewirausahaan sosial, agar dapat berdampak pada peningkatan kesejahteraan petani,” ungkapnya, Kamis (8/8/2014).

Sepanjang program ini, petani kopi dan pengurus koperasi, Dusun Ngaduman diberikan pelatihan pengelolaan pasca panen kopi serta dilatih dan didampingi untuk mengelola usaha kopi mulai dari perencanaan bisnis, perijinan, pemasaran, skema bagi hasil, strategi pengembangan usaha, sampai dengan pengelolaan keuangan.

Evi menambahkan, pihaknya juga sudah mendampingi koperasi dalam proses branding kopi Dusun Ngaduman, dengan merk “Damalung” yang saat ini dalam proses pendaftaran merk dan perizinan usahanya.

Antusias ikuti pelatihan

Sebagai bagian dari kegiatan pendampingan, pada Sabtu (3/8/2024) juga diadakan penyuluhan tentang metode pengeringan biji kopi di Kedai Kopi Damalung, Dusun Ngaduman. Para peserta yang terdiri dari 20 petani kopi dan 4 pengurus koperasi sangat antusias mengikuti penyuluhan ini.

The post Terapkan Inovasi Pasca Panen, Tim UKSW Dampingi Petani Kopi Arabica di Lereng Merbabu appeared first on SuaraBaru.id.