Kegiatan ini melibatkan seluruh tempat pemasok hewan kurban Dompet Dhuafa, termasuk DD Farm Jawa Tengah (Jateng) yang berlokasi di Kecamatan Limbangan, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah.

Tim QC melakukan kunjungan kedua mereka ke DD Farm Jateng, setelah sebelumnya melakukan pemeriksaan awal beberapa minggu sebelumnya. Proses pengecekan secara teknis meliputi cek gigi, mata, kuku, dan berat badan hewan ternak, Rabu (29/5/2024).

Tahapan QC terbagi menjadi dua bagian. Tahap pertama melibatkan pemilihan bakalan atau bibit hewan ternak sebelum masuk ke peternakan sentra atau mitra. Pada tahap ini, fokus utamanya adalah memilih hewan berjenis kelamin jantan, untuk menghindari gangguan terhadap proses reproduksi atau defisit hewan. Tahap kedua melibatkan pemantauan pertumbuhan hewan ternak hingga Hari Idul Adha, memastikan kesehatan dan memenuhi syariat.

Menurut Yusuf Amukhti, Staf Layanan Program Dompet Dhuafa Cabang Jateng, kriteria kesehatan hewan ternak mencakup pergantian gigi seri atas dan bawah, tidak menunjukkan tanda-tanda sakit seperti lemas, tidak nafsu makan, tidak ada ekskreta (buangan) dari lubang hidung, mata cekung, bulu kusam, diare, tidak kurus, dan tidak cacat.

Standar bobot hewan ternak yang ditetapkan Dompet Dhuafa adalah kambing standar dengan berat 23-28 kg, kambing premium 29-35 kg, dan sapi minimal 250 kg. Untuk mencapai standar tersebut, pemberian makan dilakukan rutin dua kali sehari dengan kombinasi hijauan segar seperti rumput dan konsentrat terbuat dari slamper jagung, biji kopi, dan kangkung kering.

Tim QC juga memeriksa pemberian obat-obatan seperti obat cacing dan vitamin untuk pertumbuhan hewan ternak, yang dilakukan sebulan sekali. Setelah memenuhi semua kriteria, hewan ternak dapat didistribusikan ke 17 titik daerah pelosok Jateng.

“DD Farm Jateng targetkan memenuhi hingga 2.000 hewan ternak dengan sasaran 17 titik daerah pelosok, termasuk daerah Tertinggal, Terdepan, dan Terluar (3T), serta daerah rawan bencana. Pengecekan yang ketat dilakukan untuk memastikan keamanan hewan kurban agar sampai kepada penerima manfaat dalam kondisi sehat dan sesuai syariat agama,” terang Yusuf.

Selain itu, Tim QC juga mengontrol kebersihan kandang dengan menggunakan bentuk kandang seperti panggung, yang memudahkan pengelolaan kotoran hewan ternak. Para peternak di DD Farm diinstruksikan untuk membersihkan kandang secara berkala.

“Pengecekan dilakukan secara berkala, dan jika ada hewan yang sakit, kami langsung melakukan karantina dan perawatan hingga sembuh. Hal ini dilakukan agar amanah pekurban dapat sampai kepada penerima manfaat dalam kondisi sehat, dan sesuai syariat agama. Kami berharap DD Farm dapat memenuhi target hingga 2.000 hewan ternak,” ungkapnya.

Ning S

The post Pemeriksaan Standar Kualitas sebelum Idul Adha, Dompet Dhuafa Jateng Jamin Hewan Kurban Terbaik appeared first on SuaraBaru.id.

Hal itu disampaikannya dalam kegiatan pelepasan dan pembekalan tim pemantauan kurban tahun 1444 H/2023 di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, belum lama ini.

Menurutnya, pihaknya telah menurunkan tim pemantauan hewan kurban sebagai bentuk tanggung jawab pemerintah dalam menjamin, bahwa hewan yang dikurbankan adalah hewan yang sehat dan proses pemotongan memenuhi standar higiene sanitasi, serta produk yang dihasilkan memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).

“Pada pelaksanaan pemotongan hewan kurban kali ini, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) menurunkan 240 petugas pemantau hewan kurban yang berasal dari Kantor Pusat Kementerian Pertanian dan Unit Pelaksana Teknis (UPT) lingkup Ditjen PKH. Tim ini akan bertugas di wilayah Jabodetabek mulai dari tempat penjualan hewan kurban hingga pelaksanaan pemotongan hewan kurban khususnya di luar RPH,” ungkap Nasrullah, dikutip dari laman Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian RI.

Nasrullah menyebut, berdasarkan data sementara yang terkumpul total tim pemantau hewan kurban, yang meliputi tenaga medik dan paramedik veteriner di Indonesia saat ini ada sebanyak 9.384 yang meliputi 6.385 petugas dinas dan 2.759 petugas yang berasal dari universitas.

“Kita mengimbau agar dari dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan seluruh Indonesia, serta Organisasi Profesi baik PB-PDHI untuk menggerakkan PDHI Cabang di seluruh Indonesia dan Paramedik Veteriner Indonesia (Paveti), serta Fakultas Kedokteran Hewan dari 13 universitas di Indonesia, untuk berpartisipasi aktif dalam memantau pelaksanaan kurban di lapangan,” kata Nasrullah.

Selain itu pada tahun ini Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan juga bekerja sama dengan tim yang berasal dari Pusat Pembinaan dan Pengawasan, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama turut bergabung dalam kegiatan pemantauan kurban.

“Hal ini sebagai langkah nyata untuk meningkatkan pembinaan dan pengawasan teknis pemotongan hewan kurban sebagai upaya menghadirkan ternak terbaik berstandar ASUH bagi masyarakat Indonesia,” terangnya.

Sementara itu, Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, Syamsul Ma’arif mengatakan, selain menjamin hewan kurban sehat dan bebas dari penyakit hewan dan zoonosis, Kementan juga fokus untuk memastikan pelaksanaan penyembelihan hewan kurban agar memenuhi persyaratan syariat Islam dan kesejahteraan hewan, serta pendistribusian daging kurban yang memenuhi persyaratan higienis dan sanitasi, serta keamanan pangan.

Ning S

The post Jelang Idul Adha, Kementan Turunkan Tim Pemantau Pastikan Hewan Kurban Sehat appeared first on SuaraBaru.id.