Termasuk memberikan izin berdirinya usaha peternakan babi hukumnya haram, serta membantu, mendukung, dan memasilitasi berdirinya usaha peternakan babi hukumnya juga haram.

Pernyataan itu tertuang dalam Keputusan Komisi Fatwa MUI Jateng Nomor: Kep.FW.01/DP-P.XIII/SK/VIII/2025 tanggal 1 Agustus 2025, tentang Hukum Usaha Peternakan Babi.

BACA JUGA: Langsung Bebas! 65 Narapidana di Jawa Tengah Terima Amnesti 

Fatwa itu ditandatangani Ketua Umum MUI Jateng Dr KH Ahmad Darodji MSi, Sekretaris Umum Drs KH Muhyiddin MAg, Ketua Komisi Fatwa Dr KH Fadlolan Musyaffa’ Lc MA, dan Sekretaris Komisi Fatwa Prof Dr KH Ahmad Izzuddin MAg, disaksikan Ketua Dewan Petimbangan Drs KH Ali Mufiz dan para pengurus, pada Jumat (1/8/2025).

Dalam rapat khusus di Gedung KH MA Sahal Mahfudh, Jalan Pandanaran 126, Kompleks Masjid Raya Baiturrahman, Simpanglima Semarang itu, Ketua Umum MUI Kabupaten Jepara, Dr KH Mashudi MAg menyampaikan hasil kajian dan studi lapangan, tentang rencana pendirian peternakan babi di wilayahnya oleh PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk.

Pada kesempatan itu, Ketua Dewan Pertimbangan Drs KH Ali Mufiz MPA, para Ketua Komisi dan Komisi Fatwa, diminta menyampaikan pendapat dan pandanganya tentang masalah ini.

BACA JUGA: Hati-hati di Jalan, Agar Tidak Kena Sasaran Anak Jalanan

Ketua Komisi Fatwa Dr KH Fadlolan Musyaffa’ Lc MA, kemudian menyampaikan dasar-dasar hukum hukum babi, mulai dari Alquran, hadist dan pendapat para ulama terdahulu.

”Babi adalah hewan haram dan najis, yang tidak boleh dikonsumsi dan dimanfaatkan dalam bentuk apapun. Bahwa usaha peternakan maupun budidaya babi, baik secara tradisional maupun modern, mempunyai hukum yang sama dalam hal keharamannya,” tegas dia.

Karena itu, MUI Jateng merekomendasikan agar pemerintah tidak memberikan izin berdirinya usaha peternakan babi. MUI juga mengajak ormas dan umat Islam, menolak berdirinya usaha peternakan babi.

BACA JUGA: Sanggar Candi Joglo Semar Tampilkan Tari Tradisional di Expo Koperasi Grobogan

”Fatwa ini berlaku tidak hanya di Jepara, tetapi di seluruh wilayah Jateng. Umat harus dilindungi,” tegas Kiai Darodji.

Menurutnya, MUI mengemban tiga fungsi utama khadimul ummah (pelayan umat), himayatul ummah (pelindung umat), dan shadiqul hukumah (mitra strategis pemerintah). Ketiganya menjadi fondasi dalam menjalankan peran keumatan, kebangsaan, dan kemanusiaan.

Ditambahkan Sekretaris Umum MUI Jateng, Drs KH Muhyiddin MAg, hukum keharaman babi sudah di-nash (ditetapkan dengan tegas) dalam Alquran dan hadits. Masyarakat Kabupaten Jepara yang mayoritas Muslim, dan tingkat religiusitasnya tinggi, telah menyatakan penolakannya terhadap rencana pendirian usaha peternakan babi.

BACA JUGA: Jadwal dan Lokasi SIM Keliling Grobogan Agustus 2025, Cek di Sini!

”Hasil rapat koordinasi Dewan Pimpinan MUI Pusat dan Provinsi tanggal 12 Juli 2025, menugaskan MUI Jateng untuk melakukan kajian hukum terhadap rencana pendirian usaha peternakan babi, di wilayah Kabupaten Jepara,” ungkap Kiai Muhyiddin.

Surat permohonan dari PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk, nomor: 5/PTCPI/P/VI/2025 tertanggal 5 Juni 2025, perihal permohonan fatwa/pernyataan sikap tertulis atas usaha peternakan babi modern di wilayah Kabupaten Jepara, perlu segera diberikan jawaban hukum.

Riyan

The post Peternakan dan Budidaya Babi Hukumnya Haram appeared first on SuaraBaru.id.

Namun, tahukah kamu jika tidak semua bumbu dapur itu halal dan bisa dikonsumsi umat Islam. Ada bumbu dapur yang haram, misalnya karena mengandung alkohol.

Bagi umat Islam, sangat penting untuk memperhatikan sertifikasi halal dalam beberapa produk makanan dan minuman, termasuk bumbu untuk masakan. Hal ini juga berlaku ketika kamu makan di restoran. Ini karena banyak restoran yang menyajikan menu makanan halal namun diracik dengan bumbu tidak halal.

Melansir dari Suara.com, ada beberapa bumbu masakan yang di dalamnya mengandung alkohol. Tak sedikit bumbu makanan yang juga mengandung babi, baik itu minyak, daging atau gelatinnya

Berikut bumbu dapur yang haram untuk dikonsumsi umat Islam.

1. Mirin dan shake

Mirin termasuk bumbu dapur khas masakan khas Jepang. Bumbu ini banyak digunakan untuk membuat saus teriyaki. Kebanyakan restoran Jepang menggunakan mirin sebagai bumbu masakan mereka.

Di balik manfaatnya, mirin ternyata haram dikonsumsi umat muslim, karena bumbu ini terbuat dari beras yang sudah difermentasi, sehingga mengandung alkohol. Mirin sendiri memiliki cita rasa manis yang sangat dominan. Mirin dikategorikan dalam alkohol Jepang, sama seperti sake.

Hanya saja mirin memiliki kandungan alkohol lebih rendah sekitar 14 persen dari sake. Mirin berwarna kuning sedangkan sake berwarna putih bening. Sebagai alternatif penggantinya, kamu dapat menggunakan jus anggur yang dicampurkan dengan air jeruk lemon.

2. Wine

Tak hanya bisa diminum, wine juga sering kali ditambahkan dalam sebuah masakan. Wine yang terbuat dari fermentasi anggur merah tersebut jelas minuman haram, karena mengandung alkohol. Sebagai alternatif untuk pelengkap masakan, kamu bisa menggantinya dengan jus buah seperti jus cranberry, anggur, apel, atau tomat yang tak kalah lezat dalam menciptakan rasa.

3. Arak putih

Selain wine, arak putih pun juga tak jarang dipakai sebagai bumbu masakan, khususnya masakan China. Biasanya arak putih akan ditambahkan ke dalam sup, tumisan, ataupun ikan kukus. Arak putih memiliki rasa yang asin dan gurih.

Tentu saja kedua rasa tersebut dapat menciptakan kelezatan tersendiri untuk masakan. Namun, karena memiliki kandungan alkohol di dalamnya, tentu saja minuman ini haram untuk dikonsumsi umat Muslim.

4. Angciu

Selain arak putih, angciu juga sering digunakan dalam masakan China. Penambahan angciu ke dalam masakan, akan membuat cita rasanya lebih lezat dan beraroma. Seperti mirin, angciu juga terbuat dari fermentasi beras sehingga mengandung alkohol.

Angciu berwarna merah dan tak jarang, beberapa penjual nasi goreng akan menambahkan angciu untuk menambah cita rasa. Mengantisipasi supaya bumbu dapur yang haram ini tidak kamu konsumsi, jangan segan untuk menanyakannya di awal. Sebagai alternatif, kamu bisa mengganti angciu dengan kecap asin yang telah dicampur dengan air jeruk limau serta air jahe.

5. Brandy

Brandy merupakan jenis minuman beralkohol yang terbuat dari proses distilasi. Pada umumnya, kadar alkohol di dalam Brandy sekitar 35 persen hingga 60 persen. Brandy pun tidak hanya terbuat dari anggur, akan tetapi juga bisa terbuat dari sari buah yang telah difermentasi.

Banyak orang yang menggunakan minuman ini sebagai penambah cita rasa dan aroma pada kue ataupun dessert. Tetapi karena mengandung alkohol tentu brandy haram untuk dikonsumsi oleh umat Islam. Sebagai penggantinya, kamu dapat menggunakan jus atau selai apel, cherry, anggur atau buah lain yang halal.

6. Saus charsiu

Bumbu masakan ini termasuk haram untuk dikonsumsi umat Islam. Sebab, saus charsiu biasanya terbuat dari daging babi.

Meskipun begitu, ada juga saus yang terbuat dari daging ayam sehingga kamu harus lebih selektif saat membelinya. Jangan lupa periksa kemasannya, cari komposisi dan logo halalnya.

Nah, itu tadi bumbu yang haram untuk dikonsumsi umat Islam. Kamu harus berhati-hati, jangan ragu untuk menanyakan bumbu yang digunakan dalam menu makanan saat makan di restoran.

Ning Suparningsih

The post Awas Jangan Asal Pakai! Ini 6 Bumbu Dapur yang Haram Dikonsumsi Umat Islam appeared first on SuaraBaru.id.