Dilansir dari Suara.com nah, jika Anda sedang mencari hidangan apa yang sekiranya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga hingga para tamu, Chicken Yakitori, resep dari Chef Mohammad Kindy ini bisa jadi pilihan.

Untuk mengetahuinya, berikut resep yang bisa Anda ikuti untuk hidangan malam tahun baru Anda, seperti yang dibagikan Chef Mohammad Kindy di akun Twitternya @kindymoh.

Baca Juga: Resep: Butter Cookies

Bahan:
– 400 gr daging ayam tanpa tulang (boneless), potong dadu besar
– 1 batang daun bawang
-1/4 bawang bombay, potong rajang

Bahan Saus Teriyaki:
Bumbu teriyaki instan atau jika ingin membuatnya sendiri, berikut bahannya.
– Bawang putih secukupnya
– Jahe secukupnya
– 100 ml air
– 6 sdm kecap asin
– 6 sdm madu
– 3 sdm minyak wijen
– 6 sdm gula pasir
– 1/2 sdt lada
– 1/2 kaldu bubuk ayam
– 2-3 sendok maizena, larutkan dengan air

Cara membuat:
1. Tusuk dada ayam menggunakan tusuk sate, berikut daun bawah dan bawang bombay.
2. Buat saus teriyaki, tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukkan bahan lainnya. Setelah mendidih, baru masukkan maizena, matikan api.
3. Terakhir, bakar ayam yakitori sampai berwarna kecoklatan dua sisi kemudian tuang saus teriyakinya, dan siap dinikmati.

Claudia

The post Resep Hidangan Tahun Baru: Chicken Yakitori appeared first on SuaraBaru.id.